Описание
Специално кафе от Перу
Описание на продукта
Чашата кафе от Перу е с изключително богат и комплексен вкус, който ще ви завладее с ярки плодови нотки на сладък портокал, горски плодове и лешник. Това кафе е истински празник за сетивата, предлагащ многопластов вкус с изразени цветни аромати, които преливат в чашата.
Перу е известно със своите невероятни природни красоти, като Мачу Пикчу, разположен в зелените планински склонове. Но нашето кафе идва от района Кахамарка, разположен в северозападната част на страната, близо до границата с Еквадор. Кахамарка се възползва от постоянните топли температури през деня и прохладни нощи, което създава идеални условия за отглеждането на кафе. Микроклиматът тук води до по-бавен растеж на зърната, което води до твърди и ароматни зърна с изключителен вкус.
Кафето е произведено от кооперацията Servicios Multiples Sol y Café, основана през 2008 г. Тази кооперация включва 59 местни организации и около 1000 фермери, като 10% от тях са жени. Членовете на кооперацията са посветени на устойчивото земеделие и опазването на местната природа. Те използват най-добрите агрономически практики и съвременна техника, за да подобрят условията на живот и труд на фермерите и техните семейства.
Кооперацията притежава сертификати от Rainforest Alliance, Organic и Fairtrade, което гарантира, че продуктът е отговорно произведен и благоприятства както околната среда, така и социалното благосъстояние на местните общности. Членовете на кооперацията също имат достъп до здравно осигуряване, училища и възможности за допълнително образование.
Това кафе от Перу е не само невероятно вкусно, но и произведено с грижа за природата и хората, които го създават. Насладете се на всяка чаша!
Вкусови характеристики
- Аромат
- сладки цитруси
- Вкусов профил
- лешник, млечен шоколад, цветни и ясни плодови нотки на горски плодове
- Послевкус
- лешник
- Тяло
- плътно
- Степен на изпичане
- Средно изпечено
