Sprout – Currently Jamming, специално кафе на зърна 250гр., omni roast
16,40 €Sprout – Currently Jamming (250г) е класическо измито специално кафе от прочутия регион Ниери в Кения, обработено в станцията Tegu. Изпечено с универсален профил Omni Roast, то е перфектно балансирано както за филтър методи (V60, Chemex), така и за приготвяне на ярко, сочно еспресо. Очакват ви експлозивни нотки на касис, сладка цитрусова сочност и плътно тяло, напомнящо на мармалад от костилкови плодове.
Sprout – The Dried Sultan, специално кафе на зърна 250гр., espresso roast
15,30 €Sprout – The Dried Sultan (250г) е изключително сочно и кремообразно специално кафе от региона Кайсамба в Западна Уганда. Произведено от младия фермер Кабачааги Шамим чрез анаеробен натурален процес, то предлага наситен плодов профил, изпечен специално за еспресо (Espresso Roast). Очакват ви изкушаващи нотки на сушена кайсия, сладки стафиди Султана и копринено тяло от кокосова сметана.
Sprout – Cream Dream, специално кафе на зърна 250гр., omni roast
21,90 €Sprout – Cream Dream (250г) е лимитирано специално кафе от редкия сорт Bourbon Aji, отгледано от отличения фермер Херман Саласар (Finca La Guaca) в Колумбия. Благодарение на натуралната си обработка и профила Omni Roast, това кафе е перфектно балансирано за филтър и еспресо. Очакват ви елегантни нотки на сочен портокал, плодов пунш, черно френско грозде, сладост от агаве и копринено тяло на разбита сметана.
Sprout – Stoned Apricots, специално кафе на зърна 250гр., omni roast
17,50 €Sprout – Stoned Apricots (250г) е изключително специално кафе от региона Уила, Колумбия, отгледано от производителя Джонатан Гаска (Zarza Coffee). Благодарение на удължената натурална ферментация (Extended Natural) и профила на изпичане Omni Roast, това кафе блести еднакво добре както приготвено на филтър (V60, Aeropress), така и за плътно еспресо или млечни напитки. Очакват ви интензивни нотки на прасковени желирани бонбони, зряла кайсия и кадифено, кремообразно тяло.
Sprout – Banko On It, специално кафе на зърна 250гр., espresso roast
19,70 €Sprout – Banko On It (250г) е интензивно и комплексно специално кафе от селото Банко Челчеле в Етиопия. Обработено чрез иновативния метод Super Natural (удължена ферментация и продължително сушене), то изпъква с наситен плодово-шоколадов профил. Изпечено специално за еспресо (Espresso Roast), то предлага ярки нотки на сочна праскова, тропически плодове, свежи цветя и завършек на фин шоколад. Идеално за балансирано еспресо и млечни напитки.
Sprout – Flower Power, специално кафе на зърна 250гр., espresso roast
19,70 €Sprout – Flower Power (250г) е изключително комплексно специално кафе от селото Банко Челчеле в Етиопия. Обработено чрез прецизна анаеробна натурална ферментация, то предлага богат флорален профил, изпечен специално за еспресо (Espresso Roast). Очакват ви зашеметяващи нотки на сочна бяла праскова, сладки ягоди и елегантен аромат на жасминови цветове. Отличен избор за богато еспресо или напитки с мляко.
Sprout – Vanilla Gorilla, специално кафе на зърна 250гр., omni roast
19,70 €Sprout – Vanilla Gorilla (250г) е изключително специално кафе от региона Гедеб, Етиопия, отгледано от Ephtah Specialty Coffee. Профилът на изпичане е Omni Roast, което го прави еднакво перфектно както за алтернативни филтър методи (V60, Aeropress, Chemex), така и за ярко, кадифено еспресо. Очакват ви божествени нотки на топъл ванилов крем, сладко черно грозде и диви праскови.
Sprout – Drunken Cherry, специално кафе на зърна 250гр., filter roast
27,30 €Sprout – Drunken Cherry (250г) е експериментално кафе от Колумбия, обработено в известната ферма El Vergel Estate. Чрез иновативна анаеробна коферментация с дрожди, захарна тръстика и естествен плодов извлечен аромат на череша, то предлага бомбастичен и смел вкусов профил. Очакват ви експлозивни нотки на пияна череша Мараскино, коктейл Амарето Сауър и фин нюанс на чай Ерл Грей. Идеален избор за V60, Chemex, Aeropress, Flo или за феновете на по-експресивните съвременни еспресо екстракции.
Sprout – Gummy Worms, специално кафе на зърна 250гр., filter roast
32,80 €Sprout – Gummy Worms (250г) е експлозивно експериментално кафе от Колумбия, отгледано от Нестор Ласо в прочутата ферма Finca El Diviso. От редкия сорт Ombligon и обработено чрез експериментален натурален процес, това кафе предлага наситен плодово-фънки профил. Очакват ви свежи нотки на ревен, киви и характерен сладък послевкус на желирани бонбони с лек алкохолен нюанс. Идеален избор за V60, Chemex, Aeropress, Flo или за феновете на по-експресивното съвременно еспресо.
Sprout – Juicy Couture, специално кафе на зърна 250гр., filter roast
15,30 €Sprout – Juicy Couture (250г) е специално кафе от Руанда с уникална история и кауза, отгледано и обработено на ръка от женската общност Fugi Ikizere. Изпечено специално за филтър (Filter Roast), то пленява със сочен профил от червено френско грозде, нектарина и плътен, маслен послевкус. Идеално за V60, Flo, Aeropress или за феновете на по-разкроеното еспресо.
Sprout – Sticky Clean, специално кафе на зърна 250гр., filter roast
13,20 €Sprout – Sticky Clean (250г) е специално кафе от Уганда (регион Bududa), изпечено специално за филтър алтернативни методи (Filter Roast). Обработено по мокър метод (Washed), то се отличава с изключително чисто тяло и наситен сладък вкус с профил на топла меласа, орехи и сушени сини сливи. Перфектен избор за V60, Chemex, Aeropress или за феновете на по-експресивното съвременно еспресо.
Sprout – Cool Cat, специално кафе на зърна 250гр., espresso roast
11,50 €Запознайте се с най-сервираното и обичано кафе в каталога на Sprout! Cool Cat е модерният поглед на нидерландската пекарна към концепцията за „daily driver“ (кафе за всеки ден) – балансирано, но с вълнуващ туист, от което никога няма да ви омръзне. Този 100% натурален лот от сорта Catuai (Катуаи) идва от Кармо да Кашуейра (Минас Жерайс, Бразилия) и улавя перфектната пресечна точка между традициите и модерната вълна. Чашата предлага плътно, леко пикантно и ядково тяло, обгърнато от кремообразната сладост на млечен шоколад. Истинският чар обаче се крие в деликатния, загатнат подтон на сладка ягода, който придава на това еспресо невероятна свежест и характер.
-
Профил на изпичане: Espresso Roast (Специално изпечено за висока разтворимост, баланс и плътност)
-
Вкусови нотки: Млечен шоколад, печени ядки с подправки, загатнат нюанс на ягода (strawberry)
-
Обработка: Натурална (Natural)
-
Сорт: 100% Катуаи (Catuai variety)
-
Произход: Carmo da Cachoeira, Minas Gerais, Бразилия (900-1100 MASL)
-
Разфасовка: 250 гр. на зърна
