Описание

Кафе на зърна Biancaffe Crema е смес от 20% Арабика и 80% Робуста, внимателно подбрани, за да създадат перфектен баланс между сладост и тяло.

Biancaffe Crema е със средно изпичане, което подобрява ароматния профил на сместа. Характеризира се с нотки на шоколад и карамел, балансирани от деликатна киселинност.

В Biancaffè произвеждат своето кафе, следвайки принципите на истинското италианско еспресо. Внимателното проучване на смесите започва с подбора на зелено кафе. То трябва да носи сертификат за ‘нула’ дефекти, за да се предотврати увреждане на зърната по време на печене. Те използват само висококачествени съставки, за да получат ароматно еспресо с пълен и хармоничен вкус и интензивна, устойчива крема.

Блендовете са резултат от десетилетия опит, комбинират кафе от различен произход, така че да се използват уникалните характеристики на всяко от тях и да се осигури постоянство на вкуса във времето, минимизирайки осезаемите вариации, свързани с партидите и реколтите. Зеленото кафе за всички смеси се внася само след задълбочен анализ на пробите, извършен от техните дегустатори, последван от допълнителен контрол на качеството във фабриката.

Днес Biancaffè е представена в 42 страни с мрежа от търговски партньори, собствени марки и частни марки. Компанията разполага с многоезичен търговски офис, който осигурява връзка с глобалния пазар и предлага техническа и търговска поддръжка.