Описание
Миксер за кафе Motta, обикновено наричан инструмент WDT (Weiss Distribution Technique – Техника на разпределение на Weiss), е жизненоважен инструмент за подобряване на качеството на екстракцията на еспресо. Този прецизно изработен инструмент Motta WDT служи за минимизиране на канализирането в кошницата на портафилтъра по време на процеса на екстракция.
Инструментът WDT помага за равномерното разпределение на смляното кафе в кошницата, като позволява правилното налягане и време за екстракция и минимизира риска от свръхекстракция.
След смилането кафето ви ще има бучки, понякога повече, отколкото друг път. Това се дължи на естественото съдържание на масла в кафеените зърна, както и на статичното електричество, което се образува при смилането. Целта на инструмента WDT е да разбие тези бучки кафе в кошницата на портафилтъра и да направи смляното кафе по-пухкаво преди тампиране. Доказано е, че това подобрява екстракцията и намалява канализирането в портафилтъра, както и постигането на по-повтаряеми резултати при приготвянето на еспресо.
50 години страст
От 1967 г. Metallurgica Motta произвежда кухненски съдове и прибори от неръждаема стомана и професионални артикули с висококачествен италиански дизайн. Motta разполага с богат избор от аксесоари за кафе, които присъстват в кафе-баровете, както и в хотелската индустрия в цяла Италия и по света. Пълната продуктова гама включва и стоки за бита.
Красивият и отличителен дизайн на Motta се откроява сред тълпата със своя модерен дизайн, доказана функционалност и качествена изработка, които присъстват във всеки продукт на марката.
Дизайн и практичност
Към красотата на дизайна, практичността в употребата и стилът, способен да спечели вашия избор от пръв поглед е добавен продукт, който е направен да издържи.
За да отнесете вкъщи, във вашата кухня някои от най-красивите екземпляри, произведени в Италия.
Всички предложения от METALLURGICA MOTTA можете да разгледате тук:
